食料保存法飲食店を一人で切り盛りできるのは？食材の保存の仕方です
一人でお店を切り盛りできるようになったのは食材の保存方法をいろいろ工夫したからです。はじめのころ飲み物はスムーズに出せたけど軽食で3種類となると時間がかかりお客さんに迷惑をかけていましたが今では料理を出した時には洗い物もほぼ終わってます（＾＾）
小さな喫茶店のママの日記です。お客さんとの楽しいおしゃべりの中から、日々を忙しくしている主婦や一人暮らしの女性が炊事をもっと無理なく楽しくするために役立つ情報を紹介します。
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